回族百科

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行家:河北尕回回时间:2011年12月26日 回族武术家王子平长期以来,中华武林中沧州回族高手众多,仅《沧州武术志》载有传略之著名大师就达40余人,且多为侠肝义胆之士。清雍正壬子年(1732),河间回族哈攀龙(1707~1760)以高超武功,勇夺头名状元。其子哈国兴(1727~1772),英勇善战,以战功得乾隆皇帝赞称“中土四人,性多拳勇,哈其大族,每出将种”,并功绘紫光阁。清末。沧州回族大侠王子斌(1844~1900),字正谊,人称“大刀王…[详细]

行家:河北尕回回时间:2011年12月21日 回族重刀武术传人(图片来源:新华网)回族重刀武术传人舞刀如风重刀系大刀的原称,它是京津一带的一种传统兵器,在我国已有数千年的历史。天津市回族大刀成名于明成祖初年,相传燕王朱棣的一个金陵籍回族将领惯用一把六十斤重的大刀征战,他随朱棣北伐平定天津,后举家迁至天津,于是有了津门曹氏大刀,代代相传。至近现代时,传人曹金藻阿訇的大刀已加重到一百六十斤,成为一种健身器械。曹金藻还融合“北派少林”的长拳、桩功、…[详细]

行家:河北尕回回时间:2011年12月20日 回回十八肘回族武术拳种之一。练法是“先肘后手”,以肘为主。主要肘法有:压天肘、顶天肘、撤地肘、横肘、坐盘托天肘、连环肘、仆地肘、横天肘等。套路有横天肘18式、前定心肘十八式、左挎肘二十四式、撩阴肘二十八式、四身肘十六式等十八种。开门架子冠有“依玛尼”(信念、品格)式,并有“都瓦依”、“汤瓶式”、“阿密乃”式等。主要流传于宁夏等地。…[详细]

行家:河北尕回回时间:2011年12月16日 ◆范景鹏 回族人民把习武视为“圣行”,先知穆罕默德就喜欢武艺高强的穆斯林,并且他自己剑术高明。回族的先民无论是唐朝时的“大食兵”还是元代的“探马赤军”,军事是回回先民的重要身份。历史上养成了强健、勇武、好锻炼、不畏强暴的民族性格。始终把开展武术活动,当做振奋民族精神、健身、自卫的手段。伊斯兰教是入世的宗教,回族人的习武传统,往往也被当作走向仕途的手段,因而在中国的科举史上…[详细]

行家:河北尕回回时间:2011年11月19日 中国回族向以强健、勇武、团结和不畏强暴著称于世,他们为丰富和发展中华武术贡献了自己的智慧和力量。中国回族穆斯林的武术,同其他文化一样,也是中华民族的宝贵文化遗产,是中华武术的一个重要组成部分。…[详细]

行家:河北尕回回时间:2012年01月18日 贵州贵阳清真寺贵州回族主要分布在毕节地区、黔西南布依族苗族自治区州、安顺地区、六盘水市、贵阳市、黔南布依族苗族自治州、遵义地区、铜仁地区及黔东南苗族自治州。几乎县县都有回民,其中尤以威宁彝族回族苗族自治县最多。其次兴仁县、平坝县。贵州回族大部分在贵州省的西部,西南部及中部的贵阳市次之,东部、南部及北部又次之。形成“大分散、小集中”的居住特点。贵州回族多数住在农村,约占回族总人口的80%,主要是从事…[详细]

行家:河北尕回回时间:2012年01月17日 湖北沔城清真寺1990年全国第四次人口普查时的统计数据,湖北回族人口为77625人,占全国回族总人口的%0.9;湖北回族分布很广泛,全省81个市县均有回族居住。回族先民最早进入湖北当在五代十国时期。据钱易《南部新书》记载,五代十国时平南王之江陵已有穆斯林“寄住”。回回最早进入湖北,是在宋元交替之际的襄阳之战期间。公元1267~1273年间,元世祖忽必烈先后调集数十万大军围攻襄阳。令“赛典赤行省事于…[详细]

行家:河北尕回回时间:2012年01月07日 兰州拉面在中国的少数民族中,没有一个民族像回族那样广泛地分布于中国各地。据文献记载,唐宋时期利用南方航路来中国华南地区贸易的伊斯兰教商人,在其居住的地区内始终保持着纯粹的伊斯兰教文化。相反,汉族却开始食用这些商人带来的槟榔。事实上,即使在色目军的屯营中,作为回教军队,士兵们吃的也是伊斯兰教的饮食。随着军事驻屯的逐渐永久化,他们的生活也转变为屯田生活在明朝灭亡清朝建立后,色目人脱离屯田,集体转变为专…[详细]

行家:河北尕回回时间:2012年01月06日 江苏回族的历史渊源也和我国其他地区一样,可追溯到在中国封建社会早期中国南京净觉寺来我国经商并定居的西亚、中亚穆斯林民族,其中大量是阿拉伯和波斯人。江苏的扬州市,在唐代是我国东南地区最繁华的都会,又是重要的对外贸易港埠,对于以经商为传统的古阿拉伯人、波斯人是有很大吸引力的。唐代大诗人杜甫就有记录“商胡”在四川聚会饯别,顺长江东下扬州的诗句:商胡离别下扬州,忆上西陵故驿楼。如问淮南米贵贱,老夫乘兴欲东…[详细]

行家:河北尕回回时间:2012年01月04日 元曲与花儿的传承关系黎羌我国西北地区各族人民所喜爱的传统音乐形成一“花儿”,近年来随着经济改革与开放,以及文化交流回族花儿的加强,越来越受到国内外专家学者的关注。然而因为历代封建王朝官方乐府对此“山歌”、“俚曲”采取排斥的态度,至使“花儿”始终蒙着神秘的面纱,难以分辩与梳理出历史本来的真实面目。解放前后,关于“花儿”的称谓与来源有过许多学术争论,据笔者所知,大致可分为东来说、西来说、本土说三类。或…[详细]

行家:河北尕回回时间:2011年12月29日 开斋节开斋节。阿拉伯语叫“尔代费台勒”,时间为伊斯兰教历十月初,是庆祝斋功胜利完成的日子。每个穆斯林在“开斋节”这天,必须完成两件“瓦直布”(当然):一是交付一定数额的开斋税,散发给生活贫困者、学生、为宗教工作的人等;二是举行开斋节的拜功。男女都穿上节日盛装集于清真寺,由教长宣讲天经、圣训,宣传党的民族政策、宗教政策及教规教义,教育回民爱国爱教,增强民族团结。古尔邦节。意为“献牲”(即宰牲献祭的意…[详细]

行家:河北尕回回时间:2011年12月26日 据《吉林回族》记载,吉林境内出现回族,始于清朝康熙初叶,即17世纪80年代以后,最早定居于今九台县境内。最先迈入吉林省的回族,是“三藩之乱”的“发遣”者,被编为“旗下人”。清初,东北吉林市西清真寺是接纳谪戌流人(即罪犯)的地方之一。被流放到东北最早一批是顺治十六年(1659年),以后定吉林境内的宁古塔、吉林乌拉、三姓、伯都纳(今松原市宁江区、原扶余县)等地方为流放人和被发遣者的落脚和安身之地。被发…[详细]

行家:河北尕回回时间:2011年12月25日 回族的居住与民居——居住格局回族是在全国分布最广的少数民族。分散在全国各地的回族在一个地方居住都是相对集中的。这就形成大分散小集中的居住格局。各地的一个清真寺的周围就是一个回民居住小区,就是一个教坊,回民围寺而居。例如,北京的牛街就是回族聚居的地方。也可说回族是围绕着牛街清真寺而聚居的。还有的回族聚居的地方名为“回回营”。北京城内就有几处,如北海公园附近原有—回回营。西单牌楼有一回回营。北京通县有…[详细]

行家:河北尕回回时间:2011年12月24日 回族椒麻鸡椒麻鸡,是新疆回民小吃中最具特色的一种,喜欢吃椒麻鸡的朋友都知道,首府名气较大的有胖老汉、红冠、小尕子等,后来又出现了绝味、儿子娃娃等味道亦算不错的椒麻鸡连锁店。这几年,有眼光的店老板把椒麻鸡店直接开到了居民小区,有的甚至连店面都没有只是一流动摊位而已,但是随着口口相传,一些椒麻鸡的名声也开始大了起来,日月星光小区的瘦小伙、昌乐园小区的眼镜、七一酱园的小马、金源夜市的老孟生意都做的红红火…[详细]

行家:河北尕回回时间:2011年12月23日 同心清真大寺位于吴忠市同心县城西郊,坐落于同心县旧城(旧称半个城),始建于明代,是宁夏现存历史久远的清真寺之一。寺院融中国古典建筑与伊斯兰木刻砖雕装饰艺术为一体,具有较强的观赏性。这里也是中国历史上第一个回族革命政权--陕甘宁省豫海回民自治政府旧址,在宁夏南部山区的穆斯林中影响较大,不少知名的穆斯林学者在这里求学讲学,传播伊斯兰教。同心清真大寺建筑在耸出地面达7米之高的青砖台面上。寺门朝北,门前…[详细]

行家:河北尕回回时间:2011年12月23日 开斋节是回族穆斯林对“尔德·菲图尔”(阿拉伯语)的习惯称呼。每年伊斯兰历9月是穆斯林的斋戒之月,凡符合条件的穆斯林男女,都要奉行一个月的斋戒,白天不进饮食,一月结束,望见新月,斋戒完成,次日即为开斋节。清晨起来,穆斯林们沐浴净身,换上洁净的衣服,开始在家中炸油香、馓子。 …[详细]

行家:河北尕回回时间:2011年12月23日 自2011中国银川清真美食旅游文化节开幕以来,银川国际会展中心展示的各种各样的美食佳肴像磁石一样吸引着银川市民的味蕾,大家纷纷购买美食,抢先品尝,拍照留影,有的地方甚至排起了长队。 …[详细]

行家:河北尕回回时间:2011年12月22日 古尔邦节古尔邦节是阿拉伯语音译,又称“尔德·艾祖哈”,含有牺牲、献身之意。在伊斯兰历年的12月10日举行。这一天也是穆斯林赴麦加朝觐的第三天。古尔邦节又叫“宰牲节”,它起源于先知伊卜拉欣的传说。伊卜拉欣受到安拉启示,命他宰杀自己的儿子伊思玛仪献祭,以考验他对安拉的忠诚。于是,伊卜拉欣将爱子伊思玛仪带到麦加城郊米纳山谷,准备宰杀爱子以表达诚意。此时,安拉派来天使送来一只黑头绵羯羊代替伊思玛仪牺牲。从…[详细]

行家:河北尕回回时间:2011年12月21日 粉汤粉汤是回族群众喜爱的风味食品。每逢古尔邦节和肉孜节,家家户户都要烹制粉汤,恭敬贵客和亲友们到来。回族姑娘在出嫁之前,要在娘家接受烹制粉汤的训练,因而回族妇女几乎没有不会做粉汤的。制作的主要原料:白菜、洋葱、菠菜、红辣椒、醋、胡椒粉、水发木耳。淀粉制成粉块,待凉切小。另外取羊肉加调料、肉汤炖烂,放入粉块、鲜菜、调料、木耳烧成。制作方法不是很复杂,只需要有些耐心和细心就可以了!首先取一些食用淀粉,…[详细]

行家:河北尕回回时间:2011年12月21日 回族的"窝窝茶"是盖碗茶的一种,是放冰糖的盖碗茶。盖碗茶因配料不同有不同的茶名,如红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶等。回族的"窝窝茶"是什么茶?“盖碗茶”,回族传统饮茶风俗。是成都最先发明并独具特色。所谓“盖碗茶”,包括茶盖、茶碗、茶船子三部分,故称盖碗或三炮台。茶船子,又叫茶舟,即承受茶碗的茶托子。相传是唐代德宗建中年间(780-783)由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没有…[详细]